خطر بروز بیماری‌های مزمن با الگوی نامناسب غذایی در کودکی
تاریخ انتشار: ۸ اسفند ۱۴۰۱ | کد خبر: ۳۷۲۱۸۸۸۶
دکتر سیما جعفری‌راد دوشنبه در گفت و گو با خبرنگار ایرنا بیان‌کرد: دسترسی کودکان به خوراکی ها و مواد غذایی ناسالم باید محدودتر شود، مواد غذایی سالم مانند میوه‌ها و سبزی‌ها به میزان بیشتری در سبد خانوار قرار گیرد.
وی یادآورشد: خانواده ها باید از طریق شیوه‌های آموزشی، تشویق کودکان به مصرف مواد غذایی سالم را با جدیت در پیش بیگیرند.
بیشتر بخوانید:
اخباری که در وبسایت منتشر نمی‌شوند!
جعفری‌راد به اهمیت تنوع غذایی کودکان اشاره‌کرد و افزود: کودکان از تمام پنج گروه اصلی غذایی (نان و غلات، شیر و لبنیات، گوشت و جایگزین‌های آن، میوه‌ها و سبزی‌ها) مصرف کنند.
این متخصص تغذیه توضیح‌داد: تعداد وعده‌های غذایی کودکان باید حداقل پنج وعده شامل سه وعده غذایی اصلی و ۲ میان وعده باشد.
وی صبحانه را یکی از وعده‌های مهم غذایی عنوان‌کرد و گفت: والدین تلاش کنند تا مصرف صبحانه را به عنوان یک وعده غذایی مهم به کودکان خود آموزش دهند و از مواد غذایی با میزان بالای انرژی مانند مواد غذایی خیلی شیرین یا پرچرب در وعده های غذایی کودکان کمتر استفاده کرد.
جعفری راد در خصوص میان وعده‌های مناسب ویژه کودکان بیان‌کرد: مصرف خوراکی‌ها مانند نان و پنیر، انواع میوه، خرما، کشمش، توت خشک، انواع آجیل، شیر، آب میوه‌های خانگی و بیسکویت‌های تهیه شده از غلات کامل و یا محتوی دانه‌های کنجد یا گردو و امثال آن برای کودکان بسیار مفید است.
عضو هیات علمی دانشگاه علوم پزشکی جندی شاپور اهواز اضافه‌کرد: کودکان را صددرصد از غذاهایی که به آنها علاقه‌دارند( به عنوان مثال علاقه شدید به خوردن چیپس، شکلات و امثال آنها) محدود نکنید چون محدودیت کامل منجر به شکست جهت ترغیب کودک به خوردن غذاهای سالم خواهد شد؛ بنابراین بهتر است این اقلام را به هر ۲ هفته یا ماهی یک بار کاهش داده و پس از آن با بزرگ شدن کودک، افزایش درک و آگاهی وی، مصرف آنها را به تدریج محدودتر کنید.
استان‌ها خوزستان ۰ نفر برچسب‌ها خوزستان وزارت بهداشت درمان و آموزش پزشکی بهداشت و سلامتمنبع: ایرنا
کلیدواژه: خوزستان وزارت بهداشت درمان و آموزش پزشکی بهداشت و سلامت خوزستان وزارت بهداشت درمان و آموزش پزشکی بهداشت و سلامت مواد غذایی
درخواست حذف خبر:
«خبربان» یک خبرخوان هوشمند و خودکار است و این خبر را به‌طور اتوماتیک از وبسایت www.irna.ir دریافت کرده‌است، لذا منبع این خبر، وبسایت «ایرنا» بوده و سایت «خبربان» مسئولیتی در قبال محتوای آن ندارد. چنانچه درخواست حذف این خبر را دارید، کد ۳۷۲۱۸۸۸۶ را به همراه موضوع به شماره ۱۰۰۰۱۵۷۰ پیامک فرمایید. لطفاً در صورتی‌که در مورد این خبر، نظر یا سئوالی دارید، با منبع خبر (اینجا) ارتباط برقرار نمایید.
با استناد به ماده ۷۴ قانون تجارت الکترونیک مصوب ۱۳۸۲/۱۰/۱۷ مجلس شورای اسلامی و با عنایت به اینکه سایت «خبربان» مصداق بستر مبادلات الکترونیکی متنی، صوتی و تصویر است، مسئولیت نقض حقوق تصریح شده مولفان در قانون فوق از قبیل تکثیر، اجرا و توزیع و یا هر گونه محتوی خلاف قوانین کشور ایران بر عهده منبع خبر و کاربران است.
خبر بعدی:
خواص بی نظیر نخود فرنگی برای لاغری | هر فنجان نخود فرنگی چقدر کالری دارد؟
به گزارش همشهری آنلاین به نقل از ایسکانیوز، نخود فرنگی علاوه بر خوشمزه بودن گنجینه کوچکی از مواد مغذی هستند که دارای فواید بسیاری برای سلامت بدن می باشند. برخی افراد علاقه ای به خوردن آن ندارند، اما باید بدانند که حتما در ذائقه خود باید تغییر ایجاد کنند. نخود فرنگی دارای آمینو اسیدهای ضروری، سیستئین، لیسین و بسیاری از مواد مغذی مهم مانند پروتئین ها، ویتامین B، ویتامین E، نشاسته و چربی ها است. نخودفرنگی از محدود حبوباتی است که هم بصورت خام و هم پخته، جزء سبزیجات تازه محسوب می گردد.
کاهش وزن با نخود فرنگی؟افزایش وزن و تغییر سایز به دلیل سبک زندگی ناسالم و مصرف غذاهای پرچرب و کالری به وجود می آید. برای تغییر در رژیم غذایی بهتر است انواع مختلف غذاها را دریافت کنید، نخودفرنگی یکی از مواد غذایی مهمی است که در کاهش وزن موثر است. نخودفرنگی به طور طبیعی یک ماده غذایی کم کالری، کم چرب، حاوی پروتئین، فیبر و بسیاری از ویتامین ها و مواد معدنی است.
به طور کلی هر فنجان نخود فرنگی حاوی ۱۳۴ کالری است اما فیبر بالایی دارد، به همین دلیل برای کاهش وزن بسیار مناسب است. اگر مایل به کاهش وزن خود هستید، سوپ سبزیجات خود را با افزودن نخودفرنگی تکمیل کنید. این سوپ با فیبر و پروتئین بسیار، احساس سیری در شما ایجاد کرده و جلوی اشتهای شما را می گیرد. این سوپ را قبل از غذای اصلی میل کنید تا غذای کمتری بعد از آن مصرف نمائید. زیرا این سوپ حجم زیادی از معده شما را اشغال کرده و از پرخوری جلوگیری می کند.
مواد مغذی نخود فرنگیسه چهارم فنجان نخود فرنگی دارای ۱۰۰ واحد کالری است، مقدار پروتئین آن از یک چهارم فنجان بادام یا یک قاشق غذا خوری کره بادام زمینی بیشتر است. هر فنجان نخود فرنگی ۸ گرم فیبر و ۲۸ درصد فیبر مورد نیاز روزانه را تامین می کند. بسیاری از افراد فیبر کافی در طول روز مصرف نمی کنند، که می توانند با افزودن نخودفرنگی به غذای خود، فییبر مورد نیاز را دریافت کنند.
علاوه بر فیبر و پروتئین منبع مناسبی از ویتامین های گروه B، ویتامین A، ویتامین C، بتا کاروتن، آهن، منیزیم و ویتامین K است.
تحقیقات بخش سلامت دانشگاه هاروارد نشان می دهد که میان افزایش مصرف سبزیجات نشاسته ای و بالا رفتن وزن ارتباطی وجود دارد. به طوری که نخودفرنگی را نیز یکی از عوامل افزایش وزن می دانند. در این مطالعه از اطلاعات یک پرسشنامه تغذیه ای استفاده شد که خطاهای محاسباتی داشت. این که بدانیم چه غذایی را در باید در کنار این سبزیجات استفاده کنیم، اهمیت بسیاری دارد.
با اینکه تحقیقات نشان داده است افزایش مصرف سبزیجات نشاسته ای باعث بالا رفتن وزن می شود اما تحقیقات دیگری نیز ثابت می نماید افزایش مصرف فیبر در برنامه غذایی به کاهش وزن کمک می کند.
کدام سبزیجات چاق‌کننده هستند؟ کد خبر 847497 برچسب‌ها خواص مواد غذایی چاقی خبر مهم
خودکشی از رزیدنتها به پزشکان رسیده؛ چرا دکتر سمیرا آلسعیدی خودکشی کرد؟/ «خودکشی پزشکان بهمثابه یک انتحار اجتماعی است»